近一位心理学家研究得出，在人们喝葡萄酒播放适当的音乐可以提升葡萄酒的口感。他发现，人们在品尝葡萄酒时获得的愉悦感有60%是来自当时播放的音乐。他说：“品尝赤霞珠酿造的葡萄酒时适合播放强劲和节奏强烈的音乐；品尝霞多丽酿造的酒时则适合播放清新慢节奏的音乐。”
该项研究成果可以让葡萄酒零售商在销售葡萄酒时建议消费者在品尝该款葡萄酒时应该选择何种音乐来欣赏才能品出葡萄酒的口感。
研究指出，约40%的白葡萄酒适合搭配轻音乐，而约60%的红葡萄酒适合搭配节奏强烈的音乐。
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